6 quán ăn nổi tiếng về ẩm thực Nhật Bản ở Shinjuku

Nếu các bạn đến Nhật, các bạn hãy thử các món ăn Nhật Bản là các món ăn của quê hương.

Trong bài viết này tôi sẽ tóm tắt 1 số quán ăn Nhật Bản mà du khách cũng có thể dễ dàng đến được nằm ở Shinjuku – là nơi mà rất nhiều khách du lịch khi đến Nhật Bản hay ghé qua.

1. Kizuna Sushi ở Nishi Shinjuku

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku2

Địa chỉ: tầng 1 tòa nhà Imasa, 1-13-1 Nishi Shinjuku, quận Shinjuku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 24h

Ngày nghỉ cố định: quanh năm không nghỉ

Wi-Fi: –

Thẻ tín dụng: có (VISA, MasterCard, UC, DC, UFJ, Diners Club American, Express, JCB, Sezon, MUFG)

Ngôn ngữ đối ứng: có nhân viên phục vụ có thể giao tiếp bằng tiếng Anh, tiếng Trung

Thực đơn với ngôn ngữ khác: có thực đơn tiếng Anh, tiếng Trung (Tiếng Phồn thể, tiếng Giản thể), tiếng Hàn

Ga gần nhất: ga Shinjuku

Cách đi: 5 phút đi bộ từ cửa Tây

Mức giá: 1,000~4,000 Yên

Thông tin tôn giáo: –

Số điện thoại:

Trang chủ: Kizunasushi Nishi Shinjuku

“Kizuna Sushi” là nơi mà bạn có thể ăn món sushi – món nổi tiếng nhất trong thực đơn các món ăn của Nhật Bản.

Quán Nishi Shinjuku nằm cách cửa Tây ga Shinjuku khoảng 3 phút đi bộ. Quán hoạt động 24h do đó các bạn có thể ăn sushi bất kỳ lúc nào các bạn thích ăn. Ngoài ra ở đây còn có thực đơn ăn thoải mái, với 100 món ăn gồm 80 loại sushi và 20 món đơn, mức giá tham khảo khi bạn ăn thật no là khoảng 3,980 Yên cho nam giới và 3,480 Yên cho nữ giới (ăn thoải mái trong 2 giờ).

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku3

Ngoài sushi truyền thống của Nhật còn có các món ăn khác rất phong phú như sushi kết hợp, ví dụ sushi cuốn California Roll là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Trên thực đơn không chỉ có hình ảnh đính kèm mà còn được viết bằng cả tiếng Anh hoặc tiếng Trung nên nếu các bạn không sử dụng được tiếng Nhật cũng yên tâm.

2. Quán cơm kiểu Nhật riêng biệt Hiryuzu ở trước ga Shinjuku

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku4

Địa chỉ: 4F-A tòa nhà Prince, 1-4-1 Nishi Shinjuku, quận Shinjuku, Tokyo

Thời gian hoạt động: Buổi trưa 11:30~14:30 Buổi tối 17:00~23:30

Ngày nghỉ cố định: quanh năm không nghỉ

Wi-Fi: có

Thẻ tín dụng: có (VISA, MasterCard, UC, DC, Diners Club American, Express, JCB, NICOS, Sezon, MUFG)

Ngôn ngữ: có nhân viên phục vụ có thể giao tiếp bằng tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Hàn

Menu với ngôn ngữ khác: có menu bằng tiếng Anh, tiếng Trung (Tiếng Phồn thể, Giản thể), tiếng Hàn

Ga gần nhất: ga Shinjuku

Cách đi: 1 phút đi bộ từ cửa Tây

Mức giá: 1,000~4,000 Yên

Thông tin tôn giáo: –

Số điện thoại:

Trang chủ: –

Quán ăn tiếp theo tôi muốn giới thiệu là “Quán cơm kiểu Nhật riêng biệt Hiryuzu”. Đây là nơi các bạn có thể thưởng thức các món ăn Nhật Bản, đồng thời có thể thưởng thức các món ăn thật thư thái trong không gian riêng tư theo từng phòng riêng.

Ở đây còn có cả chỗ ngồi trong không gian kiểu Nhật có lò sưởi ở dưới bàn nên các bạn có thể thoải mái duỗi chân, vào mùa đông, bạn còn có thể sưởi ấm chân, vừa thư giãn, vừa thưởng thức món ăn. Thật tuyệt nếu các bạn có thể trải nghiệm thói quen đã trở nên quen thuộc của người Nhật từ ngày xưa để xua tan giá lạnh của mùa đông.

Quán nằm ở tầng 4 của tòa nhà có biển hiệu như trên ảnh, các bạn hãy sử dụng thang máy để vào quán.

Đặc trưng của quán là các món ăn với rau được chuyển trực tiếp từ các nông trại hợp đồng với quán, thịt gà và cá tươi ngon, thịt bò thuộc hạng cao cấp nhất trong nước.

3. Kitamae Soba Takadaya ở cửa Đông ga Shinjuku

Địa chỉ: 6F Metro Kaikan, 3-34-9 Shinjuku, quận Shinjuku, Tokyo

Thời gian hoạt động: Buổi trưa 11:00~15:00 Buổi tối 17:00~23:30

Ngày nghỉ cố định: quanh năm không nghỉ

Wi-Fi: có

Thẻ tín dụng: có (VISA, MasterCard, UC, Diners Club American, Express, JCB, Aplus, MUFG)

Ngôn ngữ đối ứng: có nhân viên có thể giao tiếp bằng tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Hàn

Menu với ngôn ngữ khác: có menu bằng tiếng Anh, tiếng Giản thể, tiếng Hàn

Ga gần nhất: ga Shinjuku

Cách đi: 1 phút đi bộ từ cửa Đông Chuo

Mức giá: 1,000~4,000 Yên

Thông tin tôn giáo: –

Số điện thoại:

Trang chủ: Kitamae Soba Takadaya

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku5

“Kitamae soba Takadaya” là quán phục vụ mì soba vừa được luộc, sử dụng sợi mì được nhào từ “bột soba” – là loại bột được nghiền mịn từ hạt soba.

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku6

Đặc trưng của mì soba ở đây là ngoài bột soba còn sử dụng cả hạt vừng (mè) đen. Các bạn sẽ cho wasabi, hành,…vào nước dùng (tare) có tên là “mentsuyu” rồi chấm mì soba vào nước dùng để ăn.

Người Nhật từ xa xưa đã rất thích cách ăn kết hợp cả rượu Nhật và mì soba. Hương vị của mì soba, vị của nước dùng mentsuyu khác nhau ở mỗi quán, sự thanh mát của wasabi và rượu Nhật cay nhẹ lan tỏa.

Đây là 1 trong những khoảnh khắc mà người Nhật cho rằng “hạnh phúc” khi thưởng thức các món ăn ngon của nước mình.

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku7

Ngoài ra, các bạn còn có thể thưởng thức “sobasashi (480 yên)” là món soba được cắt thành lát mỏng như tờ giấy và xếp thành hình giống như từng lát sashimi, khi ăn các bạn sẽ chấm với wasabi và shoyu, hoặc món “Oyakodon (780 Yên) là món cơm với bên trên là thịt gà và trứng được nấu qua với nước dùng (※1) hoặc shoyu (nước tương) và các món ăn quê hương ở các vùng của Nhật.

Các bạn có thể gọi món bằng cách chỉ vào thực đơn tiếng Anh, tiếng Trung (tiếng Giản thể), tiếng Hàn có đính kèm cả ảnh, ngoài ra, tùy từng ngày mà còn có cả nhân viên phục vụ có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Hàn nên các bạn có thể an tâm.

※1……Nước dùng (Dashi: là nước súp được ninh từ cá hoặc thịt)

4. Oto Oto ở Shinjuku Center Building

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku8

Địa chỉ: 1~2F, Shinjuku Center Building Bekkan, 1-25-1 Nishi Shinjuku, quận Shinjuku, Tokyo

Thời gian hoạt động: Buổi trưa 11:30~15:30 Buổi tối 17:00~22:00

Ngày nghỉ cố định: không định kỳ

Wi-Fi: có

Thẻ tín dụng: có (VISA, MasterCard, UC, DC, Diners Club American, Express, JCB, NICOS, Sezon, Ginren, MUFG)

Ngôn ngữ đối ứng: –

Menu với ngôn ngữ khác: có menu bằng tiếng Anh, tiếng Trung

Ga gần nhất: Shinjuku

Cách đi: 5 phút đi bộ từ cửa Tây

Mức giá: 1,000~5,000 Yên

Thông tin tôn giáo: có thể trao đổi về thực đơn theo từng nước, tôn giáo

Số điện thoại:

Trang chủ: Oto Oto Shinjuku Center Building

“Oto oto” nằm ngay cạnh Tòa thị chính Tokyo.

Điểm hấp dẫn ở đây là các bạn có thể trao đổi về thực đơn theo từng nước hay tôn giáo,…Bởi vì tùy theo quy định của từng nước hay từng tôn giáo mà có người sẽ không thể ăn được 1 số nguyên liệu nhất định. Nhưng đến Oto Oto các bạn có thể trao đổi về thực đơn, sau đó đầu bếp sẽ chọn ra các nguyên liệu nhất định và chế biến cho bạn.

Nếu bạn là người phải từ bỏ các món ăn Nhật theo quy định của nước mình hoặc tôn giáo của mình thì hãy thử đến Oto Oto nhé. Ở đây còn có cả thực đơn cho người ăn chay.

Các bạn có thể ghé qua sau khi đến thăm quan tòa thị chính.

5. Isomaru Suisan ở 1 chome Nishi Shinjuku

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku9

Các bạn muốn vừa tự nướng cá, sò,…vừa ăn. Hãy đến “Isomaru Suisan”.

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku10

Isomaru Suisan được thiết kế giống như chợ cá, là nơi các bạn có thể thưởng thức các món sashimi tươi ngon hoặc các món cá nướng,…Ở mỗi chỗ ngồi đều đặt bếp nướng, sau khi gọi món, các bạn có thể vừa tự nướng vừa ăn.

Món mà tôi muốn đặc biệt giới thiệu với các bạn ở đây là “Kani miso kora yaki (499 Yên)” là món nướng bằng mai của con cua. Đầu bếp sẽ trộn thịt cua và miso rồi cho vào mai cua để nướng, sau cùng sẽ thêm rượu Nhật, đến khi món này sôi lăn tăn là lúc món ăn có độ ngon không thể diễn tả được.

Đây là quán ăn tương đối rẻ cho các món hải sản tươi ngon nên trong quán lúc nào cũng nhộn nhịp khách.

6. Shinjuku Tsunahachi

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku11

Địa chỉ: 1F, 2F tòa nhà NASA, 1-15 Nishi Shinjuku, quận Shinjuku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 24h

Ngày nghỉ cố định: quanh năm không nghỉ

Wi-Fi: có

Thẻ tín dụng: có (VISA, MasterCard, UC, Diners Club American, Express, JCB, Sezon)

Ngôn ngữ đối ứng: có nhân viên có thể giao tiếp bằng tiếng Anh, tiếng Trung

Menu với ngôn ngữ khác: có menu tiếng Anh, tiếng Trung

Ga gần nhất: ga Shinjuku

Cách đi: 3 phút đi bộ từ cửa Nam

Mức giá: 1,000~6,000 Yên

Thông tin tôn giáo: –

Số điện thoại:

Trang chủ: Isomaru Suisan

Shinjuku Tsunahachi

Địa chỉ: 3-31-8 Shinjuku, quận Shinjuku, Tokyo

Thời gian hoạt động: 11:00~22:30

Ngày nghỉ cố định: Dịp nghỉ Tết

Wi-Fi: –

Thẻ tín dụng: có (VISA UC DC JCB MUFG)

Ngôn ngữ đối ứng: –

Menu với ngôn ngữ khác: có menu tiếng Anh

Ga gần nhất: ga Shinjuku

Cách đi: 3 phút đi bộ từ cửa Đông

Mức giá: 1,500~5,000 Yên

Thông tin tôn giáo: –

Số điện thoại: 03-3352-1012

Trang chủ: Shinjuku Tsunahachi

“Shinjuku Tsunahachi” với lịch sử hơn 90 năm từ khi sáng lập. Đây là quán các bạn có thể thưởng thức món Tempura.

Tempura là món chiên giòn kiểu Nhật với các nguyên liệu như tôm cá, hoặc rau củ được phủ lớp bột mì trộn chung với trứng gà đánh tan, nước dùng,…sau đó chiên giòn.

Các nguyên liệu cho món này sẽ được bọc bởi lớp bột áo mỏng nên độ ngon của nguyên liệu sẽ được cô lại và không bị thoát ra ngoài. Đặc biệt là món tempura tôm (180 Yên) là 1 món mà tôi khuyên các bạn nên thử.

Tôm được rán đến độ Al Dente (thuật ngữ thường dùng khi chế biến mì Ý, sợi mì mềm nhưng vẫn giữ được độ cứng, giòn bên trong) tạo ra vị ngọt nhẹ nhàng, ăn rất vừa miệng cùng với lớp bột áo giòn tan.

gioi-thieu-6-quan-noi-tieng-ve-thuc-nhat-ban-o-shinjuku12

Các bạn thấy thế nào nếu có thể thưởng thức vị ngon ở cửa hàng lâu đời tại “Shinjuku Tsunahachi” cho bữa trưa hoặc bữa tối xa hoa một chút?

Nguồn: matcha-jp.com

SHARE